اکنون انواع و دامنه کاربرد محصولات شیشه ای روز به روز گسترده تر می شود و برخی از محصولات شیشه ای را می توان به طور مستقیم به عنوان ظروف پخت و پز استفاده کرد.اما به دلیل اینکه برخی از مصرف کنندگان مواد خاص و محدوده استفاده از محصولات شیشه ای را درک نمی کنند، آنها به اشتباه خریداری و استفاده شده اند و برخی از محصولات شیشه ای ترکیده و باعث آزار مردم شده است.
در حال حاضر، ظروف شیشه ای که مصرف کنندگان اغلب در زندگی خانگی با آنها در تماس هستند، عمدتاً شامل سه دسته است: شیشه معمولی، شیشه سکوریت و شیشه مقاوم در برابر حرارت.شیشه معمولی را نمی توان در محیط استفاده از گرمایش با دمای بالا (اجاق، اجاق مایکروویو) استفاده کرد.شیشه سکوریت یک محصول بهبود یافته است که توسط شیشه آهک سودا معمولی برای بهبود مقاومت در برابر ضربه مکانیکی، بهبود مقاومت شوک حرارتی آن محدود است.بیشتر شیشه های مقاوم در برابر حرارت متعلق به سری شیشه های بوروسیلیکات هستند، اما شامل شیشه های میکروکریستالی و انواع دیگر نیز می شوند.با توجه به ترکیب شیمیایی متفاوت، ساختار نیز با شیشه معمولی یا شیشه سکوریت متفاوت است، شیشه بوروسیلیکات دارای ضریب انبساط حرارتی کمی است و مقاومت در برابر درجه حرارت بالا و مقاومت در برابر دما دارد.برای استفاده به عنوان ظرف فرآوری غذا در آشپزخانه مناسب است و می توان آن را مستقیماً در مایکروفر و فر قرار داد.
محصولات شیشه ای مقاوم در برابر حرارت آشپزخانه عمدتاً شامل ظروف غذاخوری مقاوم در برابر حرارت، ظروف جعبه ای مقاوم در برابر حرارت و ظروف پخت و پز هستند که می توانند به آتش باز و آتش تیره تقسیم شوند.شیشه مقاوم در برابر حرارت با ضریب انبساط فوق العاده کم، مانند شیشه میکرو کریستالی، دارای مقاومت شوک حرارتی تا 400 درجه سانتیگراد است.موارد فوق عمدتاً برای گرم کردن مستقیم شعله باز، پخت و پز و تحمل گرما و سرمایش شدید استفاده می شود.محصولات شیشه ای برای آتش تاریک دارای مقاومت شوک حرارتی 120 بالاتر از ℃ هستند، عمدتاً برای گرم کردن و پخت و پز بدون شعله مستقیم باز مانند اجاق ها و اجاق های مایکروویو استفاده می شود.همچنین یک محصول رایج شیشه ای مقاوم در برابر حرارت در بازار است، مانند شیشه بوروسیلیکات.با این حال، در حال حاضر، برچسب گذاری محصولات شیشه ای در بازار مشخص نیست و برخی از اپراتورها نیز قصد دارند مفهوم را اشتباه گرفته و عملکرد شیشه های معمولی و حتی شیشه های معمولی را گسترش دهند.بنابراین، انجمن مصرف کنندگان چین به مصرف کنندگان یادآوری می کند که توجه داشته باشند:
1. شیشه های معمولی را نمی توان در محیط های گرمایشی و پخت و پز استفاده کرد، مانند استفاده نکردن در اجاق گاز و مایکروفر، شیشه های سکوریت شده که همگن نیستند، مانند اجاق ها، استفاده از اجاق های مایکروویو باعث ایجاد خطر خود انفجاری و آسیب می شود. (در حال حاضر شیشه سکوریت "همگن" عمدتاً برای مقاصد صنعتی مانند شیشه خودرو، درب و پنجره ساختمان، مبلمان و غیره استفاده می شود).
2. در حال حاضر هیچ محصولی به اصطلاح شیشه سکوریت مقاوم در برابر حرارت و یا محصول شیشه سکوریت مقاوم در برابر حرارت در بازار داخلی وجود ندارد.هنگام خرید نباید مصرف کنندگان را گمراه کرد.
3. محصولات شیشه ای مقاوم در برابر حرارت باید با برچسب های مربوطه چسبانده شوند که دمای استفاده، محدوده استفاده و غیره را نشان می دهد. در حال حاضر، شیشه بوروسیلیکات اکثریت شیشه های مقاوم در برابر حرارت است، در حالی که شیشه میکرو کریستالی دارای مقاومت حرارتی است.
4. محصولات شیشه ای مقاوم در برابر حرارت با بازپخت و خنک کردن، با پایداری حرارتی خوب، دمای تغییر ناگهانی مقاوم در برابر حرارت بالا، تولید دشوار و هزینه ساخت بالا به دست می آیند.اگر مصرف کنندگان محصولاتی با شیشه مقاوم در برابر حرارت نامی اما قیمت پایین در هنگام خرید پیدا کنند، باید اصالت آنها را در نظر بگیرند.
زمان ارسال: آوریل-19-2022